Cây dừa công dụng, vai trò và lợi ích đối với con người
Dừa là một loại cây trồng khá phổ biến ở nước ta và thường tập trung chủ yếu ở những bãi biển thuộc các tỉnh vùng Tây Nam Bộ như: Bến Tre, Trà Vinh,.. Đây là một loại cây không chỉ mang lại giá trị về mặt thẩm mỹ mà nó còn có rất nhiều tác dụng trong cuộc sống của chúng ta.
Vậy, công dụng của cây dừa là gì? Hãy cùng tìm hiểu lợi ích, tác dụng của từng bộ phận trên cây dừa qua bài viết sau đây!
Tìm hiểu cây dừa là cây gì?
Cây dừa có tên khoa học là Cocos Nucifera là một loài cây thuộc họ cau (Arecaceae), thân thẳng và cao lớn có thể lên đến 30m. Cho đến nay, nguồn gốc của loài thực vật này vẫn đang là chủ đề gây nhiều tranh cãi khi có một số người cho rằng nó có nguồn gốc ở khu vực Đông Nam Châu Á. Mặt khác, có rất nhiều người lại cho rằng nó có nguồn gốc ở miền tây bắc Nam Mỹ.
.jpg)
Dừa là một loại cây được tìm thấy nhiều ở những vùng nhiệt đới ẩm và phát triển rất tốt trên đất pha cát với khả năng chống chịu mặn tốt. Đặc biệt, nó là loài cây rất ưa thích các nơi sinh sống có nhiều nắng và lượng mưa trung bình cao. Điều này là lý giải tại sao cây dừa là loại cây thường được trồng rất nhiều ở các bãi biển.
Tìm hiểu công dụng của cây dừa theo từng bộ phận
Cây Dừa rất thân quen và hữu dụng đối với đời sống con người. Hầu như tất cả các bộ phận của cây đều có ích như dùng làm nhà, làm các đồ thủ công mỹ nghệ, đồ gia dụng như đũa, bàn, kệ, dệt thảm,..
Ngoài ra, dừa còn là loại cây cho quả tương đối nhiều vì thế nó có giá trị kinh tế đáng kể. Sau đây là những công dụng theo từng bộ phận của cây dừa bạn có thể tham khảo.
1. Xơ dừa, vỏ dừa
Xơ dừa là lớp vỏ bọc bên ngoài của trái dừa, bao quanh lớp vỏ dừa, xơ dừa thường được sử dụng để làm nguyên liệu đốt như than củi bởi nó có khả năng bắt lửa rất tốt và cháy rất lâu. Ngoài ra, khói của xơ dừa thường được những người hay đi biển hoặc đi rừng dùng làm nguyên liệu để xua đuổi muỗi và côn trùng gây hại rất an toàn và hiệu quả.
Chế biến xơ dừa, vỏ dừa - Ảnh minh họa
Không chỉ vậy, xơ dừa còn là nguyên liệu rất tốt để sản xuất một số mặt hàng gia dụng như: dây thừng, bàn chải, thảm hay ruột gối, đệm,... đây chính là một công dụng của cây dừa rất tuyệt vời trong cuộc sống của chúng ta.
2. Gáo dừa
Giống như xơ dừa, gáo dừa cũng là nguyên liệu đốt cháy rất tốt và rất được ưa thích bởi khả năng cháy và bắt lửa. Không chỉ vậy, nó còn là nguyên liệu dùng để sản xuất than gáo dừa, than hoạt tính gáo dừa có khả năng hấp thụ cực kỳ tốt và được ứng dụng nhiều trong các lĩnh vực lọc nước, khử mùi, hút ẩm,..
Gáo dừa khô - Ảnh minh họa
Ngoài ra, gáo dừa cũng được sử dụng để làm bát, gáo múc nước hay những đồ thủ công mỹ nghệ có tính thẩm mỹ và giá trị kinh tế rất cao. Trong âm nhạc, gáo dừa cũng là nguyên liệu để sản xuất một số loại nhạc cụ như trống, đàn gáo dừa,.. tạo ra những âm thanh tựa như tiếng vó ngựa.
3. Cơm dừa
Cơm dừa - Ảnh minh họa
Cơm dừa (cùi dừa) là phần màu trắng ở bên trong vỏ dừa, phần cơm dừa này rất bổ dưỡng có thể dùng để ăn trực tiếp hoặc để sản xuất nước cốt dừa (sữa dừa) có hương vị rất béo và ngậy.
Bên cạnh đó, cùi dừa khô còn được dùng làm nguyên liệu để sản xuất dầu dừa và mứt trong mỗi dịp Tết Nguyên Đán tại Việt Nam. Hoặc được sử dụng để chế biến các món ăn hàng ngày như: kho thịt, ăn kèm với bánh đa... tạo nên hương vị rất ngon.
4. Nước dừa
Nước dừa là một thức uống rất tốt cho cơ thể - Ảnh minh họa
5. Lá dừa
Mũ được làm từ lá dừa - ảnh minh họa
Bên cạnh đó, các gân lá có độ cứng cao nên thường được dùng để làm que xiên nướng thịt trong ẩm thực mang lại tính thẩm mỹ cao. Ngoài ra, các chồi non trên ngọn cây dừa cũng có thể ăn được và thường được sử dụng để làm rau ăn. Tuy nhiên, việc khai thác những chồi non này rất dễ khiến cây bị chết nên không được khuyến khích.
6. Thân cây dừa
Gỗ dừa - ảnh minh họa
Những thân cây dừa sau khi thu hoạch sẽ được gọi là cừ dừa. Cừ dừa là loại được dùng rất nhiều trong các công trình thủy lợi vì có đặc tính ưa nước và bền, chắc nên dùng để gia cố, kè mương, đê, đập,…
Những thân dừa cao lớn hiện nay đang rất ưa thích để làm đồ nội thất trang trí hay thậm trí là để dựng nhà ở. Gỗ dừa hiện nay được xem như là loại gỗ phổ biến thay thế các loại gỗ quý hiếm. Ngoài ra, phần củ hũ dừa bên trên thân cây bao gồm phần chồi non chưa nhú ra bên ngoài của lá và cuống lá cũng là món ăn rất được ưa thích.
7. Rễ cây dừa
Công dụng của rễ dừa
Lợi ích của cây dừa đối với sức khỏe con người
Ngoài những công dụng của cây dừa trong cuộc sống, dừa còn có một vài lợi ích đối với sức khỏe. Theo đông y, nước dừa thường ngọt ấm, không độc, giúp tăng cường khí lực, giải nhiệt, cầm máu nên rất tốt khi cảm nắng, thổ huyết,... Ví dụ như:
- Khản tiếng: Dùng một cốc dừa non, rau má 8g. Sau đó lấy rau má vắt nước cốt pha với nước dừa rồi uống.
- Kiết lỵ cấp tính: Rau má 50g, nước dừa tươi 1 quả. Pha như cách trên.
- Nôn mửa: Nước dừa 2 chén, rượu nho 1 chén, nước gừng 10 giọt trộn đều để uống
- Viêm thận phù nề: Nước dừa, nước rễ cỏ tranh, nước rễ cỏ lau mỗi thứ 30g. Trộn đều uống.
Ngoài ra, nước dừa còn có tác dụng khử độc hại của rượu, bôi trơn các khớp, trị chứng cam, suy dinh dưỡng, hay hoại tử ruột do bệnh thương hàn,...
Lưu ý: Nước dừa lấy ra khỏi quả sẽ mất đi khí vị, cho nên cứ để nguyên quả uống, tốt nhất là nen uống ngay tại gốc vừa chặt, tránh thả dừa xuống đất. Đặc biệt, nếu bạn uống ba trái dừa trở lên mỗi ngày và uống liên tục trong nhiều ngày sẽ rất có hại cho sức khỏe, nhất là những người suy nhược.
Từ những thông tin trên chúng ta có thể thấy công dụng của cây dừa là vô cùng to lớn và hữu ích trong cuộc sống. Do đó, việc đẩy mạnh trồng, bảo vệ cây dừa là việc thiết yếu để giúp nền kinh tế phát triển mạnh mẽ hơn.
Tham khảo thêm các bài viết hữu ích khác
Nước dừa là một loại đồ uống giải khát, giàu chất dinh dưỡng có tác dụng giải nhiệt, thải độc được nhiều người ưa thích trong mùa hè. Đặc biệt, uống nước dừa thường xuyên còn giúp chị em phụ nữ mang thai có nhiều nước ối hỗ trợ sinh con dễ dàng hơn.
Trong nước dừa chứa rất nhiều những chất như đường, đạm, các chất chống oxi hóa, vitamin và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, hàm lượng Kali trong nước dừa cũng rất dồi dào nên các chuyên gia khuyến cáo chúng ta không nên uống quá nhiều nước dừa trong một ngày và hạn chế uống khi lao động nặng, mồ hôi ra nhiều.
Vậy, uống nước dừa mỗi ngày có tốt không? Xem ngay bài viết: 10 tác dụng của nước Dừa với sức khỏe để tìm hiểu cách uống nước dừa đúng cách.
Lá dừa là nguyên liệu được sử dụng để làm một số đồ dùng trong gia đình như chổi, giỏ, thảm,.. Ngoài ra, lá dừa còn có công dụng trong việc lớp mái nhà hay ken với nhau thành phên để che thay cho tường nhà được sử dụng rất nhiều ở những vùng Tây Nam Bộ của nước ta.
Tưởng chừng rễ cây là phần bỏ đi nhưng không, rễ cây dừa cũng là một nguyên liệu rất hữu ích. Nó có thể được dùng làm thuốc nhuộm bằng cách đập dập rễ thành từng miếng rồi đun sôi để tạo màu. Ngoài ra, rễ dừa còn là nguyên liệu dùng để sản xuất một số loại thuốc trị bệnh lỵ và tiêu chảy.
Ô nhiễm môi trường tác động tiêu cực tới sức khỏe người dân và hệ sinh thái tự nhiên. Đây là vấn đề báo động cần phải được khắc phục sớm với những biện pháp hiệu quả
Tín chỉ carbon là một công cụ quan trọng dùng để giảm phát thải khí nhà kính và thúc đẩy sự phát triển bền vững.
Tràn dầu là một thảm họa môi trường gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng. Cần phải có sự phối hợp của các quốc gia và tổ chức quốc tế để ngăn ngừa và xử lý hiệu quả các vụ tràn dầu.
Than chì, hay còn gọi là graphit là một dạng thù hình của cacbon. Tuy có các liên kết lòng lẻo nhưng than chì đóng vai trò quan trọng trong nhiều lĩnh vực công nghiệp và đời sống.
Than đá là một trong những nguyên liệu chính để sản xuất điện tại Việt Nam. Loại than này có hiệu suất đốt cháy cao, giúp giảm thiểu lượng khí thải ra ngoài môi trường.
